為確保全區(qū)人民群眾和廣大游客過上一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局采取四項(xiàng)舉措，牢筑國慶中秋節(jié)日食品藥品安全防線：一是制定日查+夜查“雙巡”制度。由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，檢查轄區(qū)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，嚴(yán)懲無證經(jīng)營反彈主體、嚴(yán)查夜間違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。二是加強(qiáng)“三大一老” 的監(jiān)督指導(dǎo)。對(duì)大型批發(fā)市場、大型餐飲、大型超市、養(yǎng)老院食堂的進(jìn)貨來源、衛(wèi)生環(huán)境、操作流程進(jìn)行檢查，開展指導(dǎo)培訓(xùn)，嚴(yán)防節(jié)慶期間發(fā)生群體性食物中毒事件。三是制定客運(yùn)站、景區(qū)等人員密集點(diǎn)位的突發(fā)事件應(yīng)急處置方案。確保事件一旦發(fā)生，能夠迅速反應(yīng)、有力控制。四是嚴(yán)打假劣藥品，規(guī)范藥械經(jīng)營行為。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院及城鄉(xiāng)結(jié)合部的村衛(wèi)生所、藥品零售企業(yè)為重點(diǎn)檢查單位，對(duì)其經(jīng)營的呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)常用藥物、一次性無菌器械以及中藥飲片質(zhì)量進(jìn)行重點(diǎn)檢查。
“兩節(jié)”期間，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)8家次，食品經(jīng)營單位699家次，藥械經(jīng)營單位103家次。對(duì)硼砂、二氧化硫、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目抽檢1620批次，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
10月1日，北京市食品藥品監(jiān)管局黨組書記、局長叢駱駱帶隊(duì)赴豐臺(tái)區(qū)開展節(jié)日期間食品安全檢查。檢查組一行來到大紅門京深海鮮批發(fā)市場，重點(diǎn)對(duì)市場的進(jìn)貨查驗(yàn)、落實(shí)食品安全制度、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生及市場內(nèi)檢測室等進(jìn)行了檢查。在檢查過程中，叢駱駱局長充分肯定了豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局兩節(jié)期間食品安全保障工作，要求市場主辦方和各經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任和進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，保持經(jīng)營環(huán)境和經(jīng)營過程規(guī)范，依法開展經(jīng)營行為。
10月6日，市委副書記、代市長陳吉寧帶隊(duì)，以“四不兩直”的方式檢查豐臺(tái)區(qū)“兩節(jié)”期間食品安全保障工作。在京深海鮮批發(fā)市場、在家樂福超市方莊店，陳吉寧代市長隨機(jī)選擇海鮮檔口、豬肉柜臺(tái)，從細(xì)微處入手，不僅查閱進(jìn)貨臺(tái)賬、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售憑證，還關(guān)注切肉案板如何保潔等問題，并通過追溯系統(tǒng)，察看農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地信息。檢查中，食藥監(jiān)執(zhí)法人員先后對(duì)章魚、皮皮蝦等水池中的水體和生豬肉，以及案板清潔度進(jìn)行快速檢測，結(jié)果均顯示合格。在緊鄰家樂福的潮汕牛肉火鍋店，陳吉寧代市長直奔廚房和洗碗間，從經(jīng)營資質(zhì)到從業(yè)人員健康證明，從后廚規(guī)范化操作到廚余垃圾處理，逐項(xiàng)仔細(xì)檢查。
陳吉寧強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)國計(jì)民生，事關(guān)廣大人民群眾身體健康，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定。要按照最高標(biāo)準(zhǔn)，狠抓食品安全，打造首都標(biāo)準(zhǔn)、北京質(zhì)量。食品藥品監(jiān)督管理部門要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，時(shí)刻保持高壓態(tài)勢(shì)，以“零容忍”態(tài)度懲治食品安全違法行為，確保群眾“舌尖上的安全”。要加強(qiáng)食品安全信息追溯管理，進(jìn)一步細(xì)化原產(chǎn)地信息，落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。食品行業(yè)要向規(guī)模化、品牌化發(fā)展，向服務(wù)和管理要質(zhì)量，堅(jiān)決管住“散、亂、差”。要加強(qiáng)市場監(jiān)管體系和食品生產(chǎn)組織體系建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)“首都食品就是安全食品”的目標(biāo)，為市民營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，以優(yōu)異成績迎接黨的十九大勝利召開。
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