28日，遼寧省食藥監(jiān)局就曝光了4款不合格飲料，一同曝光的還有1款蘿卜條。

 

    據(jù)遼寧省食藥監(jiān)局網(wǎng)站消息，在近期對(duì)蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等7大類(lèi)285批次食品抽檢中，4批次飲料和1批次蔬菜制品檢出不合格。

 

    不合格名單顯示，4批次不合格飲料中3批次為飲用水，均檢出亞硝酸鹽超標(biāo)，其中一款標(biāo)稱(chēng)喀左吉運(yùn)泉礦泉飲品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水還檢出了耗氧量超標(biāo)。另2款由    錦州道隱谷特膳食品有限公司生產(chǎn)。

 

    亞硝酸鹽是廣泛存在于自然環(huán)境中的化學(xué)物質(zhì)，是水體污染指標(biāo)之一。亞硝酸鹽本身是一種劇毒物質(zhì)，同時(shí)還是一種致癌物質(zhì)。根據(jù)《GB 2762-2012 食品中污染物限量》，包裝飲用水（礦泉水除外）中亞硝酸鹽限量≤0.005 mg/L，礦泉水中亞硝酸鹽限量≤0.1 mg/L。

 

    耗氧量為每升水中在一定條件下被氧化劑氧化時(shí)消耗的氧化劑量，耗氧量能間接反映水受有機(jī)污染的程度，是評(píng)價(jià)水體受有機(jī)物污染總量的一項(xiàng)綜合指標(biāo)?！?a >GB 19298-2014 包裝飲用水》中規(guī)定，直接飲用的包裝飲用水中的耗氧量應(yīng)不超過(guò)2.0mg/L。

 

    另外，由北鎮(zhèn)市鑫源食品有限公司生產(chǎn)的大連汽水檢出酵母7.1×102CFU/mL。《GB 7101-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》規(guī)定，飲料中酵母應(yīng)≤20CFU/mL。

 

    除飲料外，由沈陽(yáng)市韓達(dá)川醬菜有限公司生產(chǎn)的蘿卜條檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)1.5g/kg?！禛B 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽在腌漬蔬菜中的最大使用量為1.0g/kg。

 

    遼寧省食藥監(jiān)局表示，對(duì)本次公布的不合格樣品，已組織各市食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法進(jìn)行了查處。

    相關(guān)報(bào)道：遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2017年第22期）