食品伙伴網(wǎng)訊 8月25日，據(jù)日媒報道，作為2018年土豆增產(chǎn)對策專項資金，日本農(nóng)林水產(chǎn)省將申請30億日元的預(yù)算。農(nóng)林水產(chǎn)省希望通過這些舉措將土豆產(chǎn)量增加20%左右。

 

    北海道是日本土豆的主要產(chǎn)地，約90%的薯片等加工用土豆產(chǎn)于北海道，剩余部分產(chǎn)于九州。由于勞動力不足等原因，在日本土豆處于供不應(yīng)求狀態(tài)。2005年的土豆生產(chǎn)量為48萬噸，2014年增加到53萬噸，但食品加工廠還要求進(jìn)一步增產(chǎn)。去年北海道受臺風(fēng)影響，土豆大幅度減產(chǎn)，大頭薯片加工廠今年春天開始相繼停止了部分薯片產(chǎn)品的銷售。

 

    農(nóng)林水產(chǎn)省于2018年起將要實(shí)施的土豆增產(chǎn)舉措包括，增加土豆的栽培面積；提高人工挑選效率舉措等。同時還支援土豆地輪作品種的增加，輪作品種少導(dǎo)致養(yǎng)分不夠，影響土豆收成。