近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品等15類(lèi)食品232批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品229批次，不合格樣品3批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、總體情況
炒貨食品及堅(jiān)果制品7批次，不合格1批次；酒類(lèi)33批次，不合格1批次；肉制品38批次，不合格1批次；餅干1批次、餐飲食品45批次、茶葉及相關(guān)制品26批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品4批次、豆制品20批次、方便食品8批次、蜂產(chǎn)品1批次、糕點(diǎn)19批次、罐頭1批次、冷凍飲品2批次、糧食加工品26批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）標(biāo)稱(chēng)重慶民興葡萄釀酒有限公司生產(chǎn)的干紅葡萄酒（酒精度：11.5%vol）甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值0.000727g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二）標(biāo)稱(chēng)巫溪縣多樂(lè)谷食品有限公司生產(chǎn)的麻辣牛肉，菌落總數(shù)檢出值2.5×105CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)30000CFU/g）高7.3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（三）標(biāo)稱(chēng)重慶綠寶食品有限公司生產(chǎn)的開(kāi)心果霉菌檢出值50CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)25CFU/g）高1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
三、核查處置情況
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局
2017年8月18日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
