巴西“notisul”網(wǎng)站8月13日?qǐng)?bào)道，巴西有機(jī)及可持續(xù)產(chǎn)品委員會(huì)指出，巴西南部地區(qū)的居民對(duì)于有機(jī)食品的需求量是最高的，34%的南方城市人口表示，他們?cè)谶^(guò)去兩個(gè)月內(nèi)曾經(jīng)食用過(guò)有機(jī)食品。

 

　　在所有有機(jī)食品中，有機(jī)蔬菜是最受歡迎的。60%的巴西消費(fèi)者表示，他們會(huì)食用有機(jī)蔬菜，25%的巴西消費(fèi)者表示他們平時(shí)會(huì)吃一點(diǎn)有機(jī)水果。此外，巴西的消費(fèi)者們還會(huì)偶爾采購(gòu)有機(jī)的肉類(lèi)、巧克力、果汁、牛奶、奶制品、餅干、洗發(fā)水及肥皂等產(chǎn)品。

 

　　巴西有機(jī)及可持續(xù)產(chǎn)品委員會(huì)的調(diào)查人員表示：“巴西消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的興趣很高，巴西的企業(yè)家和商家也都抓緊機(jī)會(huì)向市場(chǎng)提供有機(jī)商品。然而，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)識(shí)才是最重要的。”

 

　　巴西農(nóng)業(yè)、畜牧和食品供應(yīng)部（Mapa）的官員指出，巴西市場(chǎng)上出售的有機(jī)食品需要遵循衛(wèi)生部的標(biāo)準(zhǔn)，還需要獲得認(rèn)證證書(shū)。法律規(guī)定，有機(jī)食品需從養(yǎng)殖到生產(chǎn)均遵循可持續(xù)發(fā)展處理方式，并且在生長(zhǎng)過(guò)程中沒(méi)有使用對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)有害的添加劑。