大紅門街道食藥安委一是成立了糧食流通領(lǐng)域安全專項(xiàng)執(zhí)法小組，結(jié)合食藥責(zé)任及職能，強(qiáng)化與各部門協(xié)同和協(xié)作工作機(jī)制，凝聚齊抓共管合力。二是建立健全了“權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有效、覆蓋全面”的糧食安全流通領(lǐng)域監(jiān)管體系，為做好轄區(qū)糧食流通領(lǐng)域安全監(jiān)管工作提供保障。三是將專項(xiàng)監(jiān)管工作與日常監(jiān)督檢查相結(jié)合，對相關(guān)糧食及相關(guān)糧食產(chǎn)品流通企業(yè)做到全面拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查和復(fù)查，杜絕問題產(chǎn)品流向百姓餐桌。四是充分利用轄區(qū)7個檢測室和11個便民監(jiān)測點(diǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行和實(shí)施全區(qū)統(tǒng)一的糧食及糧食相關(guān)產(chǎn)品安全監(jiān)測計劃。

    再進(jìn)一步強(qiáng)化糧食監(jiān)管的同時，執(zhí)法人員對此項(xiàng)工作進(jìn)行了橫向拓展，將糕點(diǎn)、面食等糧食加工產(chǎn)品列為此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查另一個重要內(nèi)容。對轄區(qū)的商場、超市、市場、餐飲服務(wù)等流通領(lǐng)域和加工生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)督檢查，并開展抽檢。執(zhí)法人員一是查看經(jīng)營者是否具有相關(guān)證件和主體資格。二是現(xiàn)場檢查經(jīng)營糧食及糧食制品的進(jìn)貨票據(jù)、供貨方資質(zhì)以及其他相關(guān)證明，確保做到相關(guān)產(chǎn)品來源可查，去向可追。三是對商戶出售的散裝、固定包裝的糧食及糧食制品外包裝進(jìn)行仔細(xì)查驗(yàn)，確保包裝標(biāo)示真實(shí)，產(chǎn)品名稱、廠名、廠址齊全，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注齊全，嚴(yán)防無保質(zhì)期、超保質(zhì)期及無生產(chǎn)日期、無廠名廠址等劣質(zhì)產(chǎn)品流入市場。四是嚴(yán)查經(jīng)營單位糧食及糧食制品經(jīng)營和貯存條件，最大限度降低食品安全風(fēng)險。五是對公眾認(rèn)知度高、銷售量大的糧食及糧食制品進(jìn)行重點(diǎn)檢查，進(jìn)一步加大監(jiān)測抽檢密度和檢查頻次，截至目前抽檢結(jié)果均為合格。

    食藥安委還先后對轄區(qū)糧食流通領(lǐng)域、糧食制品生產(chǎn)企業(yè)、老字號糕點(diǎn)制作企業(yè)以及經(jīng)營企業(yè)、餐飲行業(yè)等開展法律法規(guī)培訓(xùn)和相關(guān)業(yè)務(wù)知識專項(xiàng)培訓(xùn)，全面強(qiáng)化相關(guān)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人食品安全主體責(zé)任意識。此外監(jiān)管人員把握 “食品安全宣傳周”、“3.15”消費(fèi)者保護(hù)權(quán)益日、“安全生產(chǎn)月”、“科技宣傳月”等關(guān)鍵宣傳節(jié)點(diǎn)，走進(jìn)社區(qū)、企業(yè)、校園，大張旗鼓地開展食品安全宣傳工作，截至目前，共舉辦相關(guān)培訓(xùn)、講座15場次，宣傳活動6次，直接培訓(xùn)4000余人次，間接接受宣傳人數(shù)近萬人次，轄區(qū)糧食經(jīng)營及糧食制品生產(chǎn)制售行業(yè)的培訓(xùn)覆蓋率面達(dá)了100%。