食品伙伴網(wǎng)訊，桂圓肉、香蕉干、榴蓮干等水果制品深受很多消費(fèi)者喜愛，不過，今日（22日），海南省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報(bào)了6批次食品不合格，其中5批次水果制品不合格，不合格原因?yàn)?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相關(guān)食品資訊' target='_blank'>微生物污染嚴(yán)重超標(biāo)，快來看看吧！

 

　　值得注意的是，不合格水果制品中，1批次三亞勝利時(shí)代商業(yè)城投資有限公司銷售的海南皓翔實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的皓翔牌金枕頭榴蓮干（規(guī)格：60克/袋），菌落總數(shù)超標(biāo)799倍，大腸菌群超標(biāo)79倍。

 

　　另外，還有海南禾日香食品有限公司生產(chǎn)的禾日香牌桂圓肉（規(guī)格：250克/袋），霉菌超標(biāo)1.6倍；三亞勝利時(shí)代商業(yè)城投資有限公司銷售的海南南沙食品有限公司生產(chǎn)的南沙牌香蕉干（規(guī)格：150克/袋），菌落總數(shù)超標(biāo)1.2倍；澄邁百佳匯商貿(mào)有限公司銷售的海南南國食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的南國牌香脆椰片（規(guī)格：60克/盒），菌落總數(shù)超標(biāo)0.3倍；海南文昌市富隆椰子食品加工廠生產(chǎn)的椰季牌椰蓉（專供食品原料用，凈重：10kg/箱），大腸菌群超標(biāo)52.3倍。

 

　　據(jù)了解，菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。霉菌超標(biāo)主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位，生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)而導(dǎo)致。

 

　　除上述不合格產(chǎn)品外，還有1批次東方市東海佛峰食品廠生產(chǎn)的海南米粉（規(guī)格：2.5kg/袋），二氧化硫檢出值為0.0162g/kg，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定二氧化硫不得用于糧食加工品。

 

　　海南食藥監(jiān)局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食藥監(jiān)管局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營單位所在地食藥監(jiān)管局已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處；不合格樣品的核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣食藥監(jiān)管局官網(wǎng)予以公示。