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    注意!你愛吃的醬牛肉、五味牛腱檢出“瘦肉精”,北京這兩家店被立案調(diào)查

    放大字體  縮小字體 時間:2017-06-15 10:58 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 文雯   
    核心提示:據(jù)北京市食藥監(jiān)局消息,北京市食藥監(jiān)局發(fā)布2017年第16期食品安全抽檢信息,抽檢餐飲食品98批次樣品,不合格2批次,為兩家餐飲店的牛肉制品檢出瘦肉精。
      食品伙伴網(wǎng)訊,據(jù)北京食藥監(jiān)局消息,北京市食藥監(jiān)局發(fā)布2017年第16期食品安全抽檢信息,抽檢餐飲食品98批次樣品,不合格2批次,為兩家餐飲店的醬牛肉、五味牛腱分別被檢出瘦肉精。
     
      這兩家店分別為:北京京西晨光飯店生產(chǎn)經(jīng)營的五味牛腱、北京京味樓餐飲管理有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的醬牛肉被檢出鹽酸克倫特羅,實(shí)測值分別為8.5 μg/kg,0.9 μg/kg。
     
      克倫特羅即通常所說的瘦肉精,當(dāng)它們以超過治療劑量5-10倍的用量用于家畜飼養(yǎng)時,能顯著提高胴體的瘦肉率、增重和提高飼料轉(zhuǎn)化率,因此曾被用作牛、羊、禽、豬等畜禽的促生長劑、飼料添加劑,后因?qū)θ梭w健康危害過大而遭到禁用。農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定,克倫特羅是禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出。長期食用殘留克倫特羅的動物性食品,有可能引起人體四肢、面、頸部骨骼肌震顫,內(nèi)分泌紊亂。
     
      針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,北京市食藥監(jiān)局已分別要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的食品經(jīng)營者進(jìn)行立案調(diào)查。

          相關(guān)報道:北京市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(第16期)

    日期:2017-06-15
     
     
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