食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)日媒報(bào)道，日本農(nóng)業(yè)生物資源研究所正著手研究緩解杉樹花粉癥GMO大米，對(duì)此民眾的反應(yīng)贊否不一。

 

    所謂的花粉癥是杉樹、檜木等植物花粉所造成的鼻塞、打噴嚏、眼睛發(fā)癢等一系列過(guò)敏癥狀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前約15%的日本人患有杉樹花粉癥，而且約60%的人群對(duì)花粉具有抗體，可視為花粉癥預(yù)備軍?；ǚ郯Y的治療主要分為預(yù)防性治療和對(duì)癥治療。除此之外還有一種能治愈花粉癥的治療方法是脫敏治療方法，將花粉（抗原）從微量開始逐步增量注射，讓身體適應(yīng)花粉不再對(duì)花粉產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。

 

    緩解杉樹花粉癥GMO大米也基于脫敏作用，即大米中引進(jìn)杉樹花粉抗原決定基，通過(guò)每日攝取該GMO大米來(lái)達(dá)到對(duì)杉樹花粉脫敏目的。

 

    所謂抗原決定基是由10~20個(gè)氨基酸鏈接而成。緩解杉樹花粉癥GMO大米內(nèi)制作足夠能起效果的抗原決定基，這是研究?jī)?nèi)容之一。目前已成功制作大米顆粒內(nèi)部產(chǎn)生足量抗原基的GMO大米，通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證攝取該大米的小鼠，體內(nèi)花粉癥抗體量降低了70%。而且還要進(jìn)一步確認(rèn)該GMO大米作為食品、作為農(nóng)作物的安全性。即要與醫(yī)療界合作確認(rèn)作為食品有沒(méi)有毒性和致癌性；要與相關(guān)部門合作確認(rèn)作為農(nóng)作物種植過(guò)程中對(duì)正常水稻及其他農(nóng)作物有沒(méi)有影響等。