冰島鮭魚養(yǎng)殖戶希望在未來五年內(nèi)實現(xiàn)產(chǎn)量翻500%。Arnalax是去年內(nèi)陸地區(qū)唯一生產(chǎn)養(yǎng)殖鮭魚的企業(yè),雖然產(chǎn)量僅有6000噸,但仍阻擋不了希望實現(xiàn)增產(chǎn)的可能。
Arnalax公司高級總監(jiān)Vikingur Gunnarson表示,近幾年海水溫度略有增長,這種水溫很適宜鮭魚在海水生長,隨著對養(yǎng)殖設備的改進,將意味著大范圍的擴大生產(chǎn)的可能性極高,盡管去年的產(chǎn)量只有6000噸,預計明年的產(chǎn)量有望達到10000噸,2018年達到1.5萬噸。另外,其他養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術的不斷提高,五年內(nèi)實現(xiàn)產(chǎn)量達到5萬噸的目標完全可以實現(xiàn)。
近幾年,除了設備、飼料和技術標準均從挪威引進,挪威的鮭魚養(yǎng)殖商也對冰島鮭魚養(yǎng)殖業(yè)進行投資。Arnalax公司的60%的產(chǎn)品出口至美國,其余40%供給歐洲及本國市場。
