The article presents the introduction of wine activities held by SIAL China.

葡萄酒系列活動(dòng)是每年中食展的重頭戲之一。作為亞洲最大的食品和飲料的展會(huì)，從葡萄酒系列活動(dòng)舉辦的盛況就能反射出，國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的蓬勃發(fā)展。葡萄酒活動(dòng)包羅萬象，既有酒香四溢的大師品酒會(huì)，針砭時(shí)弊的葡萄酒創(chuàng)新論壇，又有致力于尋找最具性價(jià)比葡萄酒的BEST BUY大獎(jiǎng)。一場(chǎng)活動(dòng)飽覽葡萄酒行情業(yè)態(tài)。

今年，葡萄酒系列活動(dòng)依舊與國內(nèi)重量級(jí)合作伙伴聯(lián)手，推出葡萄酒創(chuàng)新論壇和中國國際葡萄酒品酒會(huì)，旨在發(fā)揚(yáng)葡萄酒文化，推動(dòng)中國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展，并促進(jìn)中國葡萄酒與世界葡萄酒行業(yè)從業(yè)者的溝通與交流。

葡萄酒創(chuàng)新論壇

去年，葡萄酒大師蒂姆·懷爾德曼 （Tim Wildman）曾來到葡萄酒創(chuàng)新論壇，向現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)觀眾獻(xiàn)上主題為《21世紀(jì)葡萄酒經(jīng)營之道》。今年，中食展再次力邀他向今年的專業(yè)觀眾介紹來自新世界的澳大利亞葡萄酒行業(yè)的新形勢(shì)。

中國國際葡萄酒品酒會(huì)

備受矚目的Best Buy葡萄酒及烈酒評(píng)選就在中國國際葡萄酒品酒會(huì)活動(dòng)里。

去年的Best Buy評(píng)選，由葡萄酒大師蒂姆·懷爾德曼帶領(lǐng)評(píng)審團(tuán)，采用盲品的方式，針對(duì)40家參展商提供的酒品進(jìn)行了評(píng)比，并最終評(píng)選出10個(gè)Best Buy大獎(jiǎng)，7個(gè)榮譽(yù)獎(jiǎng)。