阿聯酋《海灣新聞》2月28日報道,由迪拜商工會發(fā)起組建的食品和飲料制造企業(yè)聯合組織(FBMG)在迪拜舉行的海灣食品展上宣布,將立即在阿聯酋發(fā)起一項減少食物浪費的倡議,并將通過該倡議將節(jié)省的食物交至阿聯酋糧食銀行。該倡議由FBMG與阿聯酋食品銀行、聯合國環(huán)境規(guī)劃署(UNEP)、迪拜市政府、迪拜商工會以及阿聯酋所有愿意參與該倡議的食品制造商共同發(fā)起。
倡議所執(zhí)行的是一項全球性糧食損失和浪費會計和報告標準(簡稱FLW標準),該標準為量化記錄供應鏈中不可食用的食品數量提供了指導規(guī)范,政府借此可以了解糧食損失和浪費的原因和數量等。
目前,阿聯酋每年浪費食物達40億美元。隨著阿聯酋食品飲料市場規(guī)模將從2015年的113億美元增長到2018年的132億美元,以及迪拜將打造成為清真食品之都,FBMG正在積極開展動員以控制食品浪費、促進食品捐贈并在此過程中降低食品價格。
