食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（一月二十七日）呼吁市民不要食用一批疑受李斯特菌污染的法國(guó)進(jìn)口豬肉醬。業(yè)界如持有受影響的產(chǎn)品，亦應(yīng)停止使用或出售。
中心發(fā)言人說(shuō)：「中心接獲法國(guó)有關(guān)當(dāng)局通知，指該國(guó)生產(chǎn)商Charcuterie Bordelaise制造的一批豬肉醬可能受李斯特菌污染，生產(chǎn)商正回收受影響的產(chǎn)品。根據(jù)法國(guó)有關(guān)當(dāng)局提供的資料，本地進(jìn)口商『奇達(dá)思優(yōu)質(zhì)食品』曾進(jìn)口受影響產(chǎn)品?！?/div>
有關(guān)產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：Rillettes pur porc
批號(hào)： 17009044
此日期或之前食用：二○一七年二月七日
發(fā)言人表示，中心得悉事件后，隨即與有關(guān)進(jìn)口商跟進(jìn)。根據(jù)該進(jìn)口商提供的資料，曾進(jìn)口上述產(chǎn)品共二點(diǎn)三七公斤，已全部售罄，并無(wú)存貨。該進(jìn)口商現(xiàn)正展開(kāi)回收。市民可于辦公時(shí)間致電其熱線2612 2066查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。中心正追查受影響產(chǎn)品的分銷情況。
發(fā)言人說(shuō)：「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細(xì)菌后不會(huì)出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對(duì)初生嬰兒、長(zhǎng)者和免疫力較低的人，則可能出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微，但可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn)，或引致新生嬰兒患上嚴(yán)重的感染?！?/div>
發(fā)言人呼吁市民如購(gòu)入受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界亦應(yīng)立即停止使用或出售有關(guān)產(chǎn)品。
中心會(huì)知會(huì)業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)密切留意事件和采取適當(dāng)跟進(jìn)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
完
2017年1月27日（星期五）
日期：2017-01-28
地區(qū)：
香港
中國(guó)
法國(guó)
歐洲
行業(yè)：
畜禽肉品
食品檢測(cè)
進(jìn)出口
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
法國(guó)
食物安全
豬肉
李斯特菌
進(jìn)口
科普：
衛(wèi)生
法國(guó)
食物安全
豬肉
李斯特菌
進(jìn)口
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