一項有關歐洲消費者對野生海產(chǎn)品和養(yǎng)殖類海產(chǎn)品購買選擇意向的最新民意調(diào)查表顯示,盡管歐洲居民生活遠離海洋,但是海產(chǎn)品的消費比較規(guī)律。調(diào)查表明:受訪者普遍認為,海產(chǎn)品能夠持續(xù)供應是必要的。
大部分受訪者表示,吃魚是為了健康。約有42%的歐洲居民每周至少在家中食用一次魚類產(chǎn)品,包括野生或養(yǎng)殖品種。這表明必須確保海產(chǎn)品在歐洲市場持續(xù)供應。
歐洲環(huán)境委員會海洋事務和漁業(yè)部門負責人Karmenu Vella表示,這項調(diào)查幫助其了解歐洲消費者在海產(chǎn)品購買方面的喜好和習慣。由此,可協(xié)助事務部制定相關的政策。委員會有責任必須確保消費者可持續(xù)購買到更為廣泛的高質(zhì)量海產(chǎn)品,這也是委員會實現(xiàn)在2020年實現(xiàn)海產(chǎn)品可持續(xù)資源化目標過程中重要的工作之一。
調(diào)查還表明,大部分消費者主要的超市購買海鮮產(chǎn)品,消費者在購買海產(chǎn)品過程中,首先會選擇其產(chǎn)品包裝,大部分人也表示會嘗試新產(chǎn)品或新品種,其次是產(chǎn)品價格及產(chǎn)地。受訪者表示會十分信賴產(chǎn)品標簽,尤其是具有法律效力的說明文字。66%的受訪者表示,產(chǎn)品標識容易識別,內(nèi)容易理解。68%的受訪者表示,如果魚類價格再低一些,購買的頻率會加大。
