針對步步高超市梅溪湖店銷售的牛排涉嫌摻雜“豬肉”的新聞報(bào)道，長沙市食品藥品監(jiān)督管理局于12月2日迅速行動(dòng)，全面清查下架封存相關(guān)產(chǎn)品，由市食品藥品檢驗(yàn)所進(jìn)行抽樣檢測，市食品藥品稽查支隊(duì)進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)核查，超市牛排的供應(yīng)商為臺(tái)州啟心食品有限公司，牛排生產(chǎn)廠家為南京留香閣食品有限公司。步步高超市與啟心食品公司屬柜臺(tái)聯(lián)營，共有23個(gè)步步高超市售賣相關(guān)產(chǎn)品。步步高超市梅溪湖店共購進(jìn)牛排275公斤，已售225公斤，封存牛排50公斤；對啟心食品公司冷庫進(jìn)行了封存。
針對金牛角王涉嫌銷售摻雜鴨肉牛排的報(bào)道，長沙市食藥監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合行動(dòng)，第一時(shí)間對金牛角王涉事門店開展核查行動(dòng)，對金牛角王購進(jìn)的牛排來源開展追查，封存庫存牛排，并抽取每類別牛排品種做動(dòng)物成分檢測；核查供貨商的資質(zhì)和產(chǎn)品合格證明；并對涉嫌侵害消費(fèi)者的欺詐行為進(jìn)行調(diào)查處理。
為進(jìn)一步規(guī)范市場銷售行為、保障群眾食品安全，12月3日，市食安辦再次召開緊急調(diào)度會(huì)！
長沙市食藥監(jiān)局責(zé)令步步高超市和金牛角王所有門店暫停加工銷售牛排類產(chǎn)品，全面清查下架封存相關(guān)產(chǎn)品；并組織執(zhí)法力量對全市所有步步高超市和金牛角王門店進(jìn)行逐一排查，對上述兩家企業(yè)涉嫌銷售摻雜有豬肉或鴨肉的牛排的行為進(jìn)行調(diào)查取證，對發(fā)現(xiàn)有違法行為的門店，依法從嚴(yán)查處，直至吊銷《食品經(jīng)營許可證》，并發(fā)函至兩家單位供貨商所在地食藥監(jiān)部門，請求同步核查。
長沙市食安辦已下發(fā)《關(guān)于開展肉及肉制品市場專項(xiàng)清查的緊急通知》，要求各級各相關(guān)部門迅速部署開展食品生產(chǎn)經(jīng)營以及餐飲環(huán)節(jié)使用肉品的行為，開展專項(xiàng)檢查，全面抽檢排查，嚴(yán)厲打擊采購使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、病死和死因不明的動(dòng)物產(chǎn)品以及摻雜使假的違法違規(guī)行為。
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