2015年11月歐盟出臺(tái)關(guān)于新型食品的新規(guī)，該規(guī)定將于2018年1月生效。新規(guī)明確要求集中統(tǒng)一評(píng)估和批準(zhǔn)。歐盟的風(fēng)險(xiǎn)管理部門有權(quán)批準(zhǔn)在歐洲市場(chǎng)銷售的新型食品，或者要求EFSA進(jìn)行科學(xué)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估以確認(rèn)其安全性。新型食品是指1997年5月前歐洲民眾未大量消費(fèi)的食品，包括使用新原料、新技術(shù)、新成份制作的食品。

 

    上述兩個(gè)新的指南詳細(xì)說明申請(qǐng)者為了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估需要提供的信息種類，并且明確了在EFSA評(píng)估新型或傳統(tǒng)食品安全性前如何提供有關(guān)信息。新型食品申請(qǐng)需要提供描述產(chǎn)品的數(shù)據(jù)，包括成份、營(yíng)養(yǎng)、毒性和過敏特性以及和加工過程有關(guān)的信息。對(duì)來(lái)自歐盟國(guó)家外的傳統(tǒng)食品，申請(qǐng)者需要提供該食品在歐盟外1個(gè)以上國(guó)家至少25年安全使用的證據(jù)。EFSA和歐盟成員國(guó)將同時(shí)對(duì)這些證據(jù)進(jìn)行評(píng)估。