由于國內和國際市場的需求增加，大蒜價格已經翻倍，小型出口商每天的出口量為50噸，從目前行情來看，出口市場進一步看好，因為海灣國家如科威特、巴林和約旦對印度大蒜需求也很大。其他市場如德國、意大利和日本，貿易商也是持樂觀態(tài)度，印度今年大蒜收成跟去年一樣好，有能力滿足全球市場需求。

 

    印度大蒜采收季是在2月至4月，一年采收一次，市場需求增加是在5月至7月，現在出售的大蒜是上一季的，但是出口商們并不擔心中國產品的競爭，印度內部競爭也很激烈，大蒜價格每天都在上漲，很多人從大型貿易商那里瘋狂搶購。