報告指出，對于今年小麥和稻米收成的全球產(chǎn)量預(yù)測以及玉米產(chǎn)量反彈等因素促使庫存保持充盈，價格低廉。2016年全球谷物產(chǎn)量將提升25億6900萬噸，同比增長1.5％，足以進(jìn)一步增加現(xiàn)有庫存。同時，今年以美元計算的糧食進(jìn)口總值預(yù)計減少11％，降至1萬1680億美元，因為畜產(chǎn)品和谷類食品費用回落遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵消了魚品、果蔬、油類和特別是食糖費用的增長。但是，對于經(jīng)濟(jì)上較貧困的國家而言，這一下降過程會比較緩慢，其中多國的貨幣貶值。

 

    該報告將全球小麥產(chǎn)量預(yù)報上調(diào)至7億4240萬噸，其中增幅最大的是印度、美國和俄羅斯，它們有望取代歐盟成為最大的糧食出口國。全球稻米產(chǎn)量預(yù)計將實現(xiàn)三年來的首次增長，增幅為1.3％，達(dá)到4億9780萬噸的歷史新高，這主要得益于亞洲充沛的季風(fēng)降雨和非洲的較大增長。谷物價格因?qū)?yīng)充足的預(yù)期而走低。自今年年初以來，芝加哥期貨交易所小麥和玉米期貨價格的跌幅均超過16％，而大米的報價則降至2008年初以來的最低水平。

 

    報告同時指出，由于美國的創(chuàng)紀(jì)錄產(chǎn)量，今年大豆等油料作物產(chǎn)量有望創(chuàng)新高，盡管需求將以更快的速度增長。就畜牧部門而言，奶制品市場在經(jīng)歷了較長一段時間的供應(yīng)過剩之后，2016年總體供求情況也將回歸平衡，但歐盟牛奶供應(yīng)緊張引發(fā)了奶制品價格多年來的最大月度漲幅。此外，今年世界肉類產(chǎn)量停滯，而且豬肉和禽類的國際需求、尤其是東亞市場的需求持續(xù)對肉類價格起到支撐作用。與此同時，今年全球漁業(yè)生產(chǎn)增幅預(yù)計為1.8％，低于趨勢增長水平，達(dá)到1億7400萬噸，而水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量預(yù)計將擴(kuò)大5％，但部分由于厄爾尼諾現(xiàn)象對太平洋沙丁魚、鯷魚和魷魚的影響，野生魚類捕撈量將會減少0.9％。

 

    糧農(nóng)組織當(dāng)天還公布了“全球食品價格指數(shù)”，稱9月份平均為170.9點，與8月份相比上漲2.9％，較去年同期上漲10％。上漲的主要原因是糧農(nóng)組織奶制品價格指數(shù)月度漲幅達(dá)到13.8％，部分原因是使歐盟出口商受益的黃油價格大幅提升，那里的奶制品產(chǎn)量日益下降。糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)是國際市場五大食品類商品價格的貿(mào)易加權(quán)指數(shù)，目前處于2015年3月以來的最高水平。