食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)韓媒報(bào)道，韓國食品藥品安全處于9月30日發(fā)布了《食品等的自我質(zhì)量檢查項(xiàng)目指定》部分修改告示（案）行政預(yù)告，擬指定酒精、瓊脂的自我質(zhì)量檢查項(xiàng)目。
通過《食品法典》的修改（2016.3.31）新設(shè)了酒精相關(guān)食品類型及規(guī)格，本修訂案將指定法典中規(guī)定的酒精規(guī)格中安全管理相關(guān)性狀、乙醇、蒸發(fā)殘留物、總酸、乙醛、甲醇、戊醇、重金屬、高錳酸還原性物質(zhì)、氯化物等為自我質(zhì)量檢查項(xiàng)目。
另外，對(duì)于同時(shí)新設(shè)的瓊脂，指定其規(guī)格中安全管理相關(guān)的性狀、水分、粗蛋白、粗灰分、硼酸等為自我質(zhì)量檢查項(xiàng)目。
以上意見征集時(shí)間至10月20日。
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