G20峰會后，大量經(jīng)銷商向相關(guān)城市出入境檢驗檢疫局咨詢俄羅斯冰激凌進口業(yè)務(wù)，隨著出口量劇增，俄羅斯冰激凌全面挺進中國市場。

 

    即將迎來國慶黃金周的滿洲里，夜間最低溫度已在零攝氏度以下。然而，一樁從俄羅斯進口食品的生意卻依舊做得火熱。這食品正是G20杭州峰會上，俄羅斯總統(tǒng)普京送給中國國家主席習近平的特別禮物——俄羅斯冰激凌。

 

    《參考消息》報道稱，習近平主席十分感謝普京的好意，并表示他每次到俄羅斯都會讓人去買俄羅斯冰激凌，然后帶回去享用。

 

    或許正因如此，以“優(yōu)質(zhì)的原料，傳統(tǒng)的味道”著稱的俄羅斯冰激凌近來受到中國消費者的熱捧，成為中國進口的熱門俄羅斯食品之一。26日剛剛閉幕的第四屆黑龍江國際綠色有機食品產(chǎn)業(yè)博覽會（簡稱“綠博會”）上，俄羅斯冰激凌受到搶購。整個產(chǎn)業(yè)鏈都感受到這股由俄羅斯冰激凌帶來的追捧熱潮。

 

    熱賣

 

    綏芬河：冰激凌貨值同比增長96%

 

    滿洲里出入境檢驗檢疫局公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2016年1月至8月，經(jīng)滿洲里口岸共進口俄羅斯冰激凌271.4噸，貨值86.3萬美元，同比分別增長了267.3%、1387.9%，保持飛速增長態(tài)勢。

 

    該局工作人員謝金勇在接受成都商報記者采訪時表示，G20峰會后，大量經(jīng)銷商向他們咨詢俄羅斯冰激凌進口業(yè)務(wù)。“從9月1日到現(xiàn)在（21日），共有近20家企業(yè)曾前來咨詢，而以前，這里總共也只有四五家企業(yè)經(jīng)營俄羅斯進口冰激凌的業(yè)務(wù)。”

 

    謝金勇介紹稱，今年1至8月進口的俄冰激凌貨值同比增長之所以超過10倍，是因為今年進口的俄羅斯冰激凌高檔貨更多了。他說，俄羅斯一般的冰激凌在中國售價為15元、25元或30元一根，而高檔冰激凌售價大約在50元~100元每盒。

 

    在中國的另一個重要對俄貿(mào)易口岸城市——綏芬河，也經(jīng)歷了和滿洲里一樣、俄羅斯冰激凌進口出現(xiàn)迅猛增長的境況。綏芬河出入境檢驗檢疫局的數(shù)據(jù)顯示，截至6月份，今年上半年綏芬河公路口岸進口俄冰激凌71.1噸，貨值14.1萬美元，同比分別增長206%、96%。

 

    味美

 

    “巧克力冰激凌的巧克力皮很重，比同類產(chǎn)品差不多厚一倍”

 

    關(guān)于冰激凌的歷史，俄羅斯是這樣描述的：冰激凌是一種古老的甜品，一千年前中國人的餐桌上已經(jīng)出現(xiàn)了冰激凌，這是用冰雪混合著橙子、檸檬和石榴粒的美味。它的配方以及保存方法在《詩經(jīng)》里就被提及。歐洲人首次接觸到的冰激凌配方，正是馬可·波羅從中國帶去的。

 

    對于俄羅斯冰激凌的特點，從事俄冰激凌進出口的滿洲里安格進出口有限公司總經(jīng)理王先哲向成都商報記者介紹，其最大特點就是用料足、口感特別好，而且使用的是優(yōu)質(zhì)奶源，“含奶量達到80%以上”。“巧克力冰激凌的巧克力皮很重，比別的同類進口產(chǎn)品要厚差不多一倍，使用的是全脂巧克力，營養(yǎng)價值高。”

 

    5年前，安格公司就瞅準了俄羅斯的商機，在國內(nèi)做起了進口俄羅斯冰激凌的生意。從剛開始進口的50余種品牌及口味，如今種類已達400余種。“牛奶口味在中國國內(nèi)較受歡迎些，”王先哲稱，俄羅斯本地人則很喜歡懷舊的“前蘇聯(lián)冰激凌”，俄羅斯冰激凌仍然傳承著前蘇聯(lián)冰激凌的傳統(tǒng)工藝，不破壞天然的原料成分。而事實上，前蘇聯(lián)口味，也常常是俄羅斯冰激凌廠家最喜歡使用的廣告詞匯。

 

    在王先哲看來，國人是從2012年開始逐漸認知俄羅斯冰激凌的，而如今其銷售數(shù)據(jù)可實現(xiàn)每月、每年的增長。“我們公司今年的銷量，比去年增長了200%。”在他看來，銷量的急劇上升，意味著俄羅斯冰激凌時代的開啟。

 

    G20峰會上，普京總統(tǒng)送冰激凌當國禮的新聞播出后產(chǎn)生了廣泛的廣告效應(yīng)。“找我們合作的商家紛至沓來，全國各地的電話咨詢量每天至少是平時的2倍。”王先哲說，如今他們的俄羅斯冰激凌銷往全國各大城市，最遠至臺州，不過西南片區(qū)市場仍在開拓中。

 

    產(chǎn)業(yè)

 

    俄羅斯冰激凌出口至中國最大的瓶頸，在于其需要冷鏈運輸，因此進口口岸必須要有冷庫儲存。這一制約俄羅斯低溫食品的進口瓶頸，已經(jīng)被打破。去年，綏芬河建立起大型的冷鏈運輸物流公司，冷庫面積達3000平方米，年冷凍周轉(zhuǎn)能力為50000噸，速凍庫日速凍能力12噸，很好地滿足了冰激凌的進出庫及冷鏈物流周轉(zhuǎn)。

 

    “冰激凌在行話中被稱為‘飄貨’，”綏芬河從事冷鏈物流行業(yè)的銷售負責人陳超遠告訴成都商報記者，顧名思義，飄貨的意思就是“重量輕，體積大”。陳超遠稱，就他個人的觀察而言，俄羅斯冰激凌是從今年開始火的。

 

    毫無疑問，夏季是俄羅斯冰激凌銷售最為火爆的季節(jié)。而有趣的是，俄羅斯冰激凌因為口味獨特，即便在隆冬季節(jié)，仍有不少消費者愿意嘗鮮。“到今年國慶，即便11月份，估計還會很火。”

 

    中國消費者對俄羅斯冰激凌興趣的增長，不僅使陳超遠所在的冷鏈物流行業(yè)增加了利潤，更帶動了整個冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。陳超遠稱，綏芬河目前有8個左右的冷庫，但每個冷庫的倉儲條件都不盡相同。“我們的冷庫面積仍在擴建，10月中旬將會全面投入使用，屆時我們公司冷庫的面積將達到5000多平方米。”

 

    據(jù)陳超遠稱，其所在公司所發(fā)售的俄羅斯冰激凌最遠被運至上海及浙江等地，因冷鏈運輸成本較高，還未曾向四川發(fā)過貨。

 

    同步播報

 

    俄羅斯冰激凌受歡迎，除了用料、質(zhì)量和口感等原因外，在謝金勇看來，還和俄羅斯盧布的貶值，以及中俄貿(mào)易伙伴關(guān)系越來越緊密存在關(guān)聯(lián)。陳超遠則分析認為，近兩年的積累讓更多國人了解并嘗到了俄羅斯的冰激凌，但此前由于運輸和倉儲等硬件條件的限制，以及品牌經(jīng)營理念的滯后，俄羅斯冰激凌一直沒有走向縱深。

 

    “俄羅斯的海象雪糕成功打入中國市場，讓更多人首次品嘗到俄羅斯冰激凌的味道。由于匯率較低，其在中國的價格適中，很多人都消費得起。自身的口感，以及微商等銷售力量，都使得海象雪糕成為俄羅斯冰激凌打入中國市場的一個爆破點。”陳超遠說，普京總統(tǒng)的廣告效應(yīng)，更是讓中國人都知道了俄羅斯冰激凌。在他看來，俄羅斯冰激凌在華已經(jīng)走過了摸著石頭過河的嘗試階段，他認為從2017年開始，俄羅斯冰激凌必將火遍中國。

 

    俄羅斯冰激凌向中國市場出口量的急劇增加，也拉動了俄羅斯冰激凌產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)援引農(nóng)業(yè)和食品部門的數(shù)據(jù)稱，俄羅斯濱海邊疆區(qū)冰激凌產(chǎn)量近兩年逐年翻倍，2015年共生產(chǎn)超過4000噸冰激凌，相比2014年增長了101.5%，而今年的產(chǎn)量與2015年相比也提高了一倍。

 

    除了東北部城市以外，俄羅斯冰激凌企業(yè)也將發(fā)展的目光放在了中國的西南部。安德烈便是其中一名代表。在參加哈爾濱綠博會期間，作為俄羅斯冰激凌展銷方負責人，安德烈介紹稱，“只要解決了物流的問題，我們的業(yè)務(wù)就更有優(yōu)勢，下一步，我們打算把冰激凌賣到中國的四川去，那里人口眾多，一定會有不錯的市場。”