美FSIS網(wǎng)站9月21日消息，美國(guó)FSIS發(fā)布《其它未加工雞肉部件抽樣計(jì)劃》（編號(hào)72-16，實(shí)施日期：2016年11月1日）。該通報(bào)指示檢驗(yàn)項(xiàng)目人員（IPP）如何采集除雞腿、雞胸脯、雞翅膀以外的未加工雞部件，以進(jìn)行彎曲桿菌和沙門氏菌分析。應(yīng)符合這些抽樣計(jì)劃的其它未加工雞肉部件包括：雞心、整只或分割雞胗、雞肝、雞頸和四分之一或二分之一雞體，包括完整的和不完整的。