食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局消息,近期,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢糖果及可可制品、薯類(lèi)及膨化食品等6類(lèi)食品460批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品450批次,不合格樣品10批次。
其中,2批次食品二氧化硫超標(biāo)。不合格產(chǎn)品情況如下:
中國(guó)特產(chǎn)·山西館在京東(網(wǎng)站)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)大同市陽(yáng)高縣韓師傅食品有限公司生產(chǎn)的陽(yáng)高哈蜜杏脯,二氧化硫殘留量檢出值為1.15 g/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)0.35g/kg)高出2.3倍。
長(zhǎng)沙潤(rùn)良商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)湖南省九道灣食品有限公司生產(chǎn)的開(kāi)口梅,二氧化硫殘留量檢出值為0.96 g/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)0.35g/kg)高出1.7倍。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定水果干類(lèi)二氧化硫殘留量不得超過(guò)0.1 g/kg,蜜餞涼果類(lèi)二氧化硫殘留量不得超過(guò)0.35 g/kg。水果制品二氧化硫殘留量超標(biāo)可能是水果制品在加工過(guò)程中超限量使用亞硫酸鹽等漂白劑。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外,少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害,但若過(guò)量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
食藥監(jiān)總局表示,對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營(yíng)單位所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。查處情況于2016年11月30日前報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。
