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    山西:7批次食品不合格 醬香驢肉罐頭鎘超標被下架召回

    放大字體  縮小字體 時間:2016-08-30 16:10 來源:食品伙伴網 作者: 文雯   
    核心提示:8月29日,據山西省食藥監(jiān)局消息,山西省食藥監(jiān)局組織抽檢16大類102批次食品,不合格樣品7批次。
      8月29日,據山西省食藥監(jiān)局消息,山西省食藥監(jiān)局組織抽檢16大類102批次食品,不合格樣品7批次。
     
      1批次臨汾平陽府食品有限公司生產的醬香驢肉罐頭檢出鎘超標。鎘屬于重金屬污染物指標,主要是環(huán)境污染帶入原料的,產品中檢出鎘超標,說明生產企業(yè)對原料把關不嚴,使用了鎘含量超標的原料,也不排除從生產設備遷移入食品的可能。
     
      襄汾縣晉潤食品有限公司生產的2個批次葵花油中過氧化值超標。過氧化值表示油脂被氧化的程度,過氧化值越高說明樣品被氧化而變質的程度越大。造成過氧化值超標原因可能是企業(yè)使用油脂及其他原輔料質量不合格或原輔料、成品貯存條件不當,使油脂氧化加劇導致超標。
     
      一批次糕點不合格,為大同市城區(qū)大明亮食品廠生產的南味油棗中檢出日落黃。日落黃屬于食品添加劑,主要起著色作用,食品中檢出超范圍使用著色劑日落黃的情況,原因可能是由于企業(yè)為增加產品賣相,或者彌補原料品質較低而超范圍添加。
     
      3批次方便食品檢出大腸菌群和菌落總數超標,分別為平遙縣大個特產店銷售的標稱山西省平遙縣維義食品工業(yè)有限責任公司生產的長山藥粉(高鈣無蔗糖)中大腸菌群超標;標稱山西臣豐食業(yè)有限責任公司生產的苦蕎豌豆糊菌落總數、大腸菌群超標;標稱太原市金大豆食品有限公司生產的灌腸中菌落總數超標。
     
      針對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品,山西省食藥監(jiān)局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,責成相關市局及時進行核查處置,采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險,督促企業(yè)查找原因,消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現被通報的不合格食品,可拔打12331投訴舉報。

      相關報道:山西省食品藥品監(jiān)督管理局2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第28期)

    日期:2016-08-30
     
     
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