根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定，萊城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對食品生產、流通、餐飲服務環(huán)節(jié)的肉制品，冷凍飲品，酒類，蔬菜制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，食用農產品，餐飲食品等大類進行了監(jiān)督抽檢。共抽檢135批次樣品，其中合格產品128批次，不合格產品7批次，合格率94.8%?，F通告如下：

 

　　一、不合格產品所涉及的標稱企業(yè)、產品名稱和不合格指標為：

產品名稱	標稱企業(yè)名稱	不合格項目
蒜苔	/	對硫磷（mg/kg）
豆腐	/	脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）（g/kg）
腐竹	/	蛋白質（g/100g）
腐竹	濉溪縣綠原食品有限公司	蛋白質（g/100g）
五香蘿卜條	/	防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和
豆腐	/	脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）（g/kg）
韭菜	/	甲基對硫磷（mg/kg）

　　二、對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，區(qū)食品藥品監(jiān)管局已經采取措施，進行了控制和追蹤，責令生產經營企業(yè)及時采取下架、召回等措施，并對相關企業(yè)進行了行政處罰，并記錄不良記錄。對涉嫌犯罪的，及時移交公安機關查處。

 

　　三、食品消費風險提示。

 

　　區(qū)食品藥品監(jiān)管局提示食品生產經營者要落實食品安全主體責任，加強管理，確保所銷售的食品符合相關食品安全標準；全區(qū)各級食品藥品監(jiān)管部門要加強食品安全監(jiān)管；廣大消費者要提高風險防范意識。

 

　?。ㄒ唬┤珔^(qū)各級食品藥品監(jiān)管部門要根據節(jié)令性食品生產經營和消費特點，加大監(jiān)督檢查力度，對發(fā)現的不符合食品安全標準、違法添加非食用物質等食品要嚴格依法、及時進行召回和處置；要保障12331投訴舉報電話暢通，及時受理和處置消費者投訴舉報，依法嚴肅查處食品安全違法違規(guī)行為。

 

　?。ǘ┦称飞a經營者要嚴格依照食品安全法律、法規(guī)和標準從事食品生產經營活動，采取防止微生物超標相關保障措施。加工條件要符合生產衛(wèi)生規(guī)范，徹底清洗，高溫殺菌，蒸煮或燒烤的時間及溫度嚴格控制，確保殺菌安全?，F場制售產品，加工完成后，保存在冷藏條件下，避光保存銷售。異地銷售產品，加工完成后，真空包裝或單獨包裝，冷鏈運輸，到達銷售點后，按照冷藏條件保存，嚴格按照保質期銷售。銷售人員要嚴格按照相關衛(wèi)生標準要求進行銷售工作，避免銷售人員帶來二次污染。

 

　?。ㄈ┫M者應增強防范意識，盡量在大中型超市、食品商店等正規(guī)銷售場所購買食品，避免購買腐敗變質、顏色或味道異常、超過保質期、無保質期或來源不明的食品。購買后要按食品的標簽標注貯存條件進行保存。消費者如果發(fā)現生產經營食品的單位及購買的食品存在食品安全問題，請撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331。

 

　　特此通告。

 

　　附件（   表1-表14下載）

 

　　表1（肉制品）監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　表2（冷凍飲品）監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　表3（酒類）監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　表4（蔬菜制品）監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　表5（蔬菜制品）監(jiān)督抽檢產品不合格信息

 

　　表6（淀粉及淀粉制品）監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　表7（糕點）監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　表8（豆制品）監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　表9（豆制品）監(jiān)督抽檢產品不合格信息

 

　　表10（蜂產品）監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　表11（食用農產品）監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　表12（食用農產品）監(jiān)督抽檢產品不合格信息

 

　　表13（餐飲食品）監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　表14（調味品）監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　萊城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年8月15日