據(jù)Intrafish 7月15日報道：市場調(diào)研公司Nielsen數(shù)據(jù)顯示，截止6月18日的52周里英國零售市場鮭魚銷售量57885噸，同比增加5.3%，銷售額870085英鎊，同比增長0.2%。每公斤鮭魚售價9.45英鎊，同比漲幅0.7%。

 

　　在此期間，冰鮮鮭魚銷量43242噸，同比增加6.2%，冷凍鮭魚銷量6143噸，同比增加5.3%，煙熏鮭魚銷量12072噸，同比增加5.3%。英國零售市場銷售的鮭魚以大西洋鮭魚和養(yǎng)殖類鮭魚為主。野生鮭魚銷量9000噸，同比下滑2.1%。

 

　　Tesco超市鮭魚銷售占市場份額的22.4%，因折扣店及其他零售商搶占市場，Tesco超市鮭魚售賣的市場份額繼續(xù)呈下滑趨勢，兩年前，該零售店的市場份額占27%。零售商Aldi超市鮭魚銷售的市場份額卻從6.2%提高至9.6%。Lidl超市的市場份額從3.7%提高至6.8%。