據(jù)Intrafish 7月6日?qǐng)?bào)道：世界糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，全球人均海產(chǎn)品年消費(fèi)量創(chuàng)新高，首次超過(guò)20公斤。報(bào)告稱(chēng)，全球人均海產(chǎn)品食用量提高與養(yǎng)殖類(lèi)海產(chǎn)品改善及廢棄物減少有關(guān)。數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)殖類(lèi)海產(chǎn)品消費(fèi)量要高于野生類(lèi)海產(chǎn)品。最新的“全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況”顯示，約有三分之一的海產(chǎn)品來(lái)自非可持續(xù)資源。2014年全球野生捕撈漁獲量9340萬(wàn)噸，包括內(nèi)陸水域，比2012年和2013年略有增加。
2014年四大主要捕撈野生海產(chǎn)品為：金槍魚(yú)、龍蝦、大蝦和頭足類(lèi)海產(chǎn)品。自1998年以來(lái)阿拉斯加綠青鱈成為最后追捧的海產(chǎn)品。當(dāng)年全球從事捕撈的漁船達(dá)460萬(wàn)艘，90%的漁船來(lái)自亞洲和非洲，漁業(yè)從業(yè)人員大約5700萬(wàn)，約有三分之一的人員從事養(yǎng)殖業(yè)。
2014年全球海產(chǎn)品出口貿(mào)易額1480億美元，1976年該數(shù)字為80億美元。發(fā)展中國(guó)家出口貿(mào)易額8000億美元，高于肉類(lèi)、煙草、大米和糖類(lèi)的出口收益。全球范圍內(nèi)，中國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，尼日利亞的養(yǎng)殖產(chǎn)量近20年來(lái)增產(chǎn)20倍，智利和印尼的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度也不容小覷，如今，挪威和越南是全球第二和第三大海產(chǎn)品出口國(guó)。
六十年代人類(lèi)食用的海產(chǎn)品比重在野生或養(yǎng)殖類(lèi)海產(chǎn)品產(chǎn)量中占67%，如今該數(shù)字提高至87%。報(bào)告稱(chēng)，提高消費(fèi)量、改善產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值、減少?gòu)U棄物，增強(qiáng)養(yǎng)殖產(chǎn)量，與推動(dòng)人類(lèi)海產(chǎn)品消費(fèi)能力有直接關(guān)系。
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