食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（七月七日）公布，一個(gè)預(yù)先包裝竹笙樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，市民應(yīng)停止食用受影響批次的產(chǎn)品。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品，亦應(yīng)停止使用或出售。

 

　　產(chǎn)品資料如下：

 

　　產(chǎn)品名稱：竹笙

 

　　品牌：佳俊堂南北貨

 

　　原產(chǎn)地：中國(guó)

 

　　經(jīng)銷(xiāo)商：佳俊堂國(guó)際集團(tuán)有限公司

 

　　此日期前最佳：二○一七年六月十九日

 

　　凈重：每包四十克

 

　　中心發(fā)言人說(shuō)：「中心早前公布從紅磡一超級(jí)市場(chǎng)抽取的一個(gè)竹笙樣本鎘含量超標(biāo)后，再?gòu)脑摮?jí)市場(chǎng)抽取一個(gè)同款但不同批次的預(yù)先包裝竹笙樣本進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示，樣本含百萬(wàn)分之二點(diǎn)八的鎘。中心遵從食品法典委員會(huì)的建議，對(duì)上述結(jié)果加入應(yīng)用于干制食物的轉(zhuǎn)換系數(shù)后，樣本的鎘水平為百萬(wàn)分之零點(diǎn)二五二，超出法例上限的百萬(wàn)分之零點(diǎn)一。中心已通知涉事商戶有關(guān)化驗(yàn)結(jié)果，并指令有關(guān)店鋪停售所有批次的受影響產(chǎn)品。如有足夠證據(jù)，中心會(huì)提出檢控。中心正追查有關(guān)食物的來(lái)源和分銷(xiāo)情況?！?/div>