5月4日，省局按照總局要求，組織專人對湖北康派克冰淇淋生產(chǎn)有限公司復原乳標簽標識情況開展監(jiān)督檢查，主要檢查企業(yè)復原乳標簽標識情況，并通過檢查液態(tài)乳產(chǎn)品配方、投料記錄、入出庫記錄、生鮮乳收購記錄、發(fā)票等，利用物料投入產(chǎn)出平衡原理，判斷企業(yè)是否存在使用復原乳加工液態(tài)乳且未按照相關規(guī)定標簽標注復原乳，或者使用復原乳加工巴氏殺菌乳的行為。現(xiàn)將檢查情況通報如下：

 

    （一）企業(yè)目前生產(chǎn)液態(tài)乳產(chǎn)品種類有滅菌乳（1個規(guī)格）、調(diào)制乳（1個規(guī)格）。經(jīng)查看企業(yè)自查報告和現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)生產(chǎn)的滅菌乳（1個規(guī)格）未使用復原乳作為原料，標簽標識符合有關規(guī)定；企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)制乳（1個規(guī)格）使用復原乳作為原料，標簽標識符合有關規(guī)定。

 

    （二） 現(xiàn)場查驗了企業(yè)生鮮乳收購記錄、原料入庫記錄、投料記錄、產(chǎn)品出庫記錄，記錄完整；

 

    （三） 選取2016年3月30日采購的原料奶計算液態(tài)乳物料投入產(chǎn)出情況，物料基本平衡。

 

    2016年5月26日