本次抽檢的保健食品主要依據(jù)的是《食品安全國家標準保健食品》（GB16740）及國家食品藥品監(jiān)督管理總局頒布的補充檢驗方法和食藥監(jiān)辦許【2010】114號文附件等。抽檢項目包括理化指標、微生物指標、非法添加等78個指標。共抽檢保健食品樣品102批次，涉及15個生產(chǎn)省份。其中：

 

　　抽檢保健食品102批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品數(shù)1批次，樣品不合格率為0.98%，檢出不合格的檢測項目為鉛、總砷。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)縣市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

 

　　小貼士：

 

　　鉛屬于重金屬污染物指標，主要是環(huán)境污染帶入原料的，說明生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴，使用了鉛含量超標的原料，也不排除從生產(chǎn)設備遷移入食品的可能。

 

　　砷屬于重金屬污染物，主要通過工業(yè)生產(chǎn)中含砷廢水、廢氣和廢渣的排放以及含砷農(nóng)藥的使用、煤的燃燒等污染土壤和水體，且多以無機砷化合物的形式存在。保健食品中砷不合格主要原因是投放原料受環(huán)境中砷的污染。

 

　　抽檢產(chǎn)品信息見附表一、二。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年5月11日

 

　　相關(guān)附件：   食品抽檢不合格-20160511-保健食品.xls

 

　　   食品抽檢合格-20160511-保健食品.xls