食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)歐盟網(wǎng)站消息，3月24日歐盟委員會(huì)發(fā)布（EU）2016/441號(hào)，修訂（EC）No1333/2008號(hào)法規(guī)附錄II，批準(zhǔn)甜菊糖苷作為甜味劑用于芥末。

    甜菊糖苷是一種無熱量甜味劑，用于芥末可替代蔗糖，因此可延長(zhǎng)芥末的貨架期，增加微生物穩(wěn)定性，還可為產(chǎn)品增加風(fēng)味。

    歐盟委員會(huì)認(rèn)為，芥末中添加甜菊糖苷不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成影響，因此批準(zhǔn)其作為芥末添加劑，將限量定為120mg/kg。

    新條例自發(fā)布后第20天起生效。

    更多詳情參見：http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1458822390594&uri=OJ:JOL_2016_078_R_0007