據(jù)Intrafish 3月4日?qǐng)?bào)道：二月份上旬，為迎合情人節(jié)，英國(guó)Morrisons超市推出低價(jià)英國(guó)太平洋牡蠣，每只牡蠣售價(jià)僅為0.25英鎊，成為英國(guó)零售業(yè)25年來(lái)銷(xiāo)售價(jià)格最低的零售商。牡蠣在Harrods和Selfridges食品柜臺(tái)的售價(jià)是每只5英鎊。

 

    每年英國(guó)牡蠣產(chǎn)量中，至少50%出口至歐洲地區(qū)，約有25%的消費(fèi)者表示，由于以往牡蠣價(jià)格過(guò)高而望而卻步，44%的消費(fèi)者則認(rèn)為牡蠣價(jià)格過(guò)，購(gòu)買(mǎi)是一種浪費(fèi)，約有五分之一的消費(fèi)者表示從未想過(guò)購(gòu)買(mǎi)牡蠣產(chǎn)品。盡管每年牡蠣產(chǎn)量在2300噸，但Morrisons超市認(rèn)為約有三分之二的消費(fèi)者沒(méi)有吃過(guò)。

 

    Morrisons超市銷(xiāo)售的牡蠣主要來(lái)自蘇格蘭西海岸和愛(ài)爾蘭。一只牡蠣的重量在60克左右，超市以6個(gè)一包的形式將新鮮牡蠣置于柜臺(tái)內(nèi)供消費(fèi)者選擇，單只牡蠣與其他魚(yú)類(lèi)放置在一起銷(xiāo)售。