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    國家食品藥品監(jiān)管總局國家監(jiān)督抽檢通告(2016年第47號)[關(guān)于1批次水果制品和2批次水產(chǎn)制品微生物超標情況的通告]涉及安徽生產(chǎn)環(huán)節(jié)的情況

    放大字體  縮小字體 時間:2016-03-04 09:09 來源:安徽省食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、酒類、薯類及膨化制品和乳制品等5類食品416批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品413批次,不合格樣品3批次。其中,水果及其制品50批次,不合格樣品1批次,占2%;水產(chǎn)及水產(chǎn)制品34批次,不合格樣品2批次,占5.9%;酒類107批次,薯類及膨化制品51批次,乳制品174批次,均未檢出不合格樣品。
      國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、酒類、薯類及膨化制品和乳制品等5類食品416批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品413批次,不合格樣品3批次。其中,水果及其制品50批次,不合格樣品1批次,占2%;水產(chǎn)及水產(chǎn)制品34批次,不合格樣品2批次,占5.9%;酒類107批次,薯類及膨化制品51批次,乳制品174批次,均未檢出不合格樣品。本次共抽到安徽生產(chǎn)的一大類3批次食品,均合格。
     
      一、不合格樣品涉及的標稱生產(chǎn)單位、產(chǎn)品和不合格指標為:蘭州佳旺奇食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏的菌落總數(shù)檢出值為7500cfu/g,標準為不超過1000cfu/g;瑞安市華盛水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的熟蝦皮的菌落總數(shù)檢出值為670000cfu/g,標準為不超過30000cfu/g;如東昌鈺海苔有限公司生產(chǎn)的海苔的大腸菌群檢出值為4600MPN/100g,標準為不超過30MPN/100g。菌落總數(shù)和大腸菌群是指示性微生物指標,并非致病菌指標,主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。
     
      二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,國家食品藥品監(jiān)督管理總局已要求企業(yè)所在地北京、上海、江蘇、浙江、甘肅?。ㄊ校┦称匪幤?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門立即采取封存、下架等措施,控制風險,查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因,并對相關(guān)生產(chǎn)者和經(jīng)營者依法嚴肅處理。調(diào)查整改情況于2016年4月30日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。
     

    日期:2016-03-04
     
     
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