食品伙伴網(wǎng)訊 3月1日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社農(nóng)食品流通教育院為營(yíng)造衛(wèi)生食品制造環(huán)境，將于本月15日運(yùn)行“食品5S及清洗、殺菌”課程。
“5S”是指整理、整頓、清掃、清潔、習(xí)慣化，加上清洗、殺菌，可稱(chēng)作7S，“7S活動(dòng)”是營(yíng)造干凈食品制造工廠最基本的活動(dòng)，同時(shí)也是食品企業(yè)從業(yè)者必須實(shí)踐的課題。
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