食品伙伴網(wǎng)訊 日本豐橋技術(shù)科學(xué)大學(xué)和名古屋工業(yè)大學(xué)、NTT電子公司共同研發(fā)出利用“太赫茲波”的異物檢測(cè)裝置。太赫茲波是屬于電波和光之間的特殊電磁波，因其特性可檢測(cè)出Ｘ光線和金屬探測(cè)器不能檢測(cè)到的蟲子等異物。
研究組首先運(yùn)用光通信領(lǐng)域技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了太赫茲波發(fā)生裝置的小型化，以此制造出了利用太赫茲波的小型檢測(cè)裝置（高約180cm、寬和高約100cm）。
檢測(cè)巧克力中混入的蒼蠅等異物時(shí)，近紅外線探測(cè)器的檢測(cè)深度僅為5cm左右，而太赫茲波探測(cè)深度約為15cm。蒼蠅等蟲子異物其特性更接近于食品，難以使用檢測(cè)金屬片的Ｘ光線檢測(cè)。
該研究組計(jì)劃明年開始對(duì)該檢測(cè)裝置進(jìn)行實(shí)地驗(yàn)證， 2020年以后出售商品。
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