為做好全省旅游景區(qū)內(nèi)食品流通和餐飲服務(wù)領(lǐng)域食品安全工作，省食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)長(zhǎng)沙、湘潭、衡陽(yáng)、岳陽(yáng)、常德、邵陽(yáng)、張家界、湘西自治州等8個(gè)市州旅游景區(qū)的食品流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)抽檢?，F(xiàn)公告如下：

 

　　本次抽檢主要檢測(cè)農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬、非法添加物等安全指標(biāo)。食品流通環(huán)節(jié)涵蓋了土特產(chǎn)超市、小食雜店、賓館旅游特產(chǎn)銷售點(diǎn)等；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)涵蓋了旅游團(tuán)體餐館、農(nóng)家樂餐飲、旅游定點(diǎn)賓館。在抽檢的120批次食品中，合格108批次，不合格12批次，合格率為90%。主要問題是肉及肉制品類食品中鹽酸克倫特羅、酸價(jià)超標(biāo)、重金屬總砷不合格，調(diào)味品中二氧化硫殘留量不合格，預(yù)包裝土特產(chǎn)中酸價(jià)超標(biāo)，食品添加劑超限量使用等情形。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，省局已要求有關(guān)市州食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)規(guī)定依法處理，并要求各級(jí)全省食品藥品監(jiān)管部門進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，切實(shí)保障旅游景區(qū)食品安全。

 

　　特此公告。

 

　　附件：   2015年湖南省旅游景區(qū)食品安全專項(xiàng)抽檢不合格食品名單

 

　　湖南省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年12月7日