本次抽檢的豆類(lèi)及其制品是豆干和豆皮。檢驗(yàn)依據(jù)是《非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2711-2003）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 豆制品》（GB2712）、食品整治辦﹝2009﹞5號(hào)文件等。檢測(cè)項(xiàng)目包括鉛、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、丙酸、糖精鈉、乙?；前匪徕?、合成著色劑、菌落總數(shù)等。本次共抽樣檢測(cè)4個(gè)批次的豆類(lèi)及其制品，均合格。

 

　　具體結(jié)果詳見(jiàn)附表。

 

　　   豆類(lèi)及豆類(lèi)制品合格（4）.xls