根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息公布工作有關(guān)事項的通知》（食藥監(jiān)辦食監(jiān)三〔2015〕62號）的要求，在國家食品藥品監(jiān)管總局食品安全抽檢信息公告的基礎(chǔ)上，我局決定對2015年廣西執(zhí)行國家總局食品安全監(jiān)督抽檢的糧食及糧食制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、蜂產(chǎn)品、乳制品、飲料共6類食品60批次抽檢信息進(jìn)行公告，其中合格產(chǎn)品58批次，不合格產(chǎn)品2批次。

 

　　針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已組織各食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品，同時督促企業(yè)認(rèn)真落實主體責(zé)任，查找問題原因并整改，防控食品安全風(fēng)險。

 

　　小貼士：

 

　　一、二氧化硫

 

　　二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，進(jìn)入人體內(nèi)后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。

 

　　二氧化硫不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因可能是個別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本，其后為了提高產(chǎn)品色澤而超量使用二氧化硫；也有可能是為增加原料的保質(zhì)期，防止霉變生蟲，而超量使用二氧化硫；或是使用時不計量或計量不準(zhǔn)確。

 

　　二、對羥基苯甲酸乙酯

 

　　對羥基苯甲酸乙酯為具有防腐作用的食品添加劑。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不允許超范圍使用添加劑。

 

　　本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有一批食品存在超范圍使用防腐劑（對羥基苯甲酸乙酯）的情況。原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用防腐劑。

 

　　【   附件1-6點擊下載】：1. 糧食及糧食制品-產(chǎn)品合格信息

 

　　2. 肉及肉制品-產(chǎn)品合格信息

 

　　3-1. 蔬菜及其制品-產(chǎn)品合格信息

 

　　3-2. 蔬菜及其制品-產(chǎn)品不合格信息

 

　　4. 蜂產(chǎn)品-產(chǎn)品合格信息

 

　　5. 乳制品-產(chǎn)品合格信息

 

　　6. 飲料-產(chǎn)品合格信息

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年11月17日