食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（八月二十日）公布，一批泰國進(jìn)口預(yù)先包裝腌酸菜的防腐劑二氧化硫含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。中心正跟進(jìn)事件。

    產(chǎn)品資料如下：

    產(chǎn)品名稱：　　　林富興腌酸菜

    原產(chǎn)地：　　　　泰國

    分銷商：　　　　港泰土產(chǎn)食品公司

    凈重：　　　　　350克

    此日期前最佳：　二○一七年四月二十八日

    發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，在馬鞍山一街市店鋪抽取一個泰國進(jìn)口預(yù)先包裝腌酸菜樣本進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示樣本含百萬分之一百八十的防腐劑二氧化硫，較法例上限百萬分之一百為高。」

    「中心已知會有關(guān)商戶上述違規(guī)事項，而該商戶已自愿將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況。」

    二氧化硫是一種經(jīng)常用于干菜、干果、腌菜和經(jīng)加工處理的肉制品等不同種類食物中的防腐劑。這種防腐劑屬低毒性，可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過，個別人士對這種防腐劑有過敏反應(yīng)，可能會出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等征狀。

    發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第１３２ＢＤ章）中的規(guī)定，違者一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬元及入獄六個月。市民則應(yīng)向可靠的商販購買食物，同時應(yīng)保持均衡飲食，以免因偏食而過量攝取某些有害物質(zhì)。

    他呼吁市民如食用上述產(chǎn)品后感到不適，應(yīng)盡快求醫(yī)。中心亦已知會本地業(yè)界，如持有受影響批次的產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。

    中心會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。

    完

    ２０１５年８月２０日（星期四）