近日公布的哈爾濱市2015年食品安全工作重點明確，將從加強食品生產(chǎn)經(jīng)營全程監(jiān)管、健全法規(guī)標準、落實企業(yè)責任等多方面整治食品安全。

    2015年，哈爾濱市將研究建立餐飲服務單位排放付費及餐廚廢棄物收運、處理企業(yè)管理等制度，加大餐廚廢棄物處理利用力度；試點推行大型餐飲服務企業(yè)風險自查報告制度，在餐飲服務企業(yè)推行“明廚亮灶”；完善企業(yè)信用記錄，構建守信激勵、失信懲戒機制；暢通投訴舉報渠道，落實食品有獎舉報、“黑名單”制度；將食品安全納入政府績效考核、社會管理綜合治理考核范圍。同時，開展農產(chǎn)品質量安全專項整治，著力解決農藥獸藥殘留問題；嚴厲打擊非法添加有毒有害物質、病死畜禽收購屠宰、私屠濫宰、農資制假售假等違法違規(guī)行為；針對超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質、食品中檢出塑化劑、食品標簽標識不符合規(guī)定等突出問題，開展專項治理；開展嬰幼兒配方乳粉“質量提高年”活動；加強對學校食堂、旅游景區(qū)、鐵路車站和列車等就餐人員密集場所的食品安全監(jiān)管，對農村集體聚餐進行指導，防范食物中毒事故的發(fā)生；針對嚴重危害食品安全的突出問題，強化刑事責任追究，依法嚴懲食品安全違法犯罪行為。