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    遼寧省大連市扎實開展食品生產經營小作坊規(guī)范化監(jiān)管

    放大字體  縮小字體 時間:2015-07-16 17:30 來源:國家食藥監(jiān)總局 原文:
    核心提示:為推動小作坊監(jiān)管實現規(guī)范化制度化,引導小作坊健康發(fā)展,遼寧省大連市食品藥品監(jiān)督管理局按照遼寧省委、省政府和省食品藥品監(jiān)督管理局有關要求,自2015年3月份開始,對全市食品生產經營小作坊開展規(guī)范化制度化監(jiān)管工作。

        為推動小作坊監(jiān)管實現規(guī)范化制度化,引導小作坊健康發(fā)展,遼寧省大連市食品藥品監(jiān)督管理局按照遼寧省委、省政府和省食品藥品監(jiān)督管理局有關要求,自2015年3月份開始,對全市食品生產經營小作坊開展規(guī)范化制度化監(jiān)管工作。

        大連市的小作坊監(jiān)管工作堅持政府負責、規(guī)范引導、服務民生、社會共治的原則,堅持問題導向,督促小作坊落實質量安全主體責任,在確保質量安全的前提下,對小作坊實施規(guī)范化制度化監(jiān)管,實現全面完成全市小作坊《登記證明》發(fā)放工作的目標。大連市對小作坊實施規(guī)范化制度化監(jiān)管主要包括以下11項內容,即“5+5+1”:小作坊建立誠信承諾、進貨查驗、明示公示、食品安全事故處置和食品召回五項主體責任制度,監(jiān)管部門落實登記、事先告知及自查、培訓、監(jiān)督抽檢和問題處置五項監(jiān)管制度,監(jiān)管部門和小作坊建立規(guī)范化檔案。

        截止目前,大連市小作坊完成公示1121家,建立進貨查驗制度1283家,建立事故處置制度1233家,建立召回制度1233家,已簽訂食品安全承諾書1150家。監(jiān)管部門事先告知1248家,建立小作坊信用檔案1144家,發(fā)放規(guī)范化監(jiān)管記錄1219家,發(fā)放《登記證明》994家,超額完成省定40%以上小作坊《登記證明》發(fā)放及規(guī)范化制度化監(jiān)管的任務指標。

        下一步,大連市食品藥品監(jiān)督管理局將重點推進小作坊規(guī)范化制度化監(jiān)管工作,確定11月中旬100%完成全市小作坊《登記證明》發(fā)放及規(guī)范化制度化監(jiān)管的任務指標。

    日期:2015-07-16
     
     
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