近日，媒體報道了臺灣黑心豆干事件，引發(fā)群眾對豆制品安全的關(guān)注。黃島區(qū)食藥監(jiān)局在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展豆制品專項(xiàng)整治工作，對豆制品生產(chǎn)企業(yè)和業(yè)戶摸底檢查。

    此次整治的范圍主要是黃島區(qū)所有豆制品生產(chǎn)加工單位，包括獲證豆制品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊。檢查中各食藥監(jiān)管所嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全責(zé)任的相關(guān)要求，重點(diǎn)檢查食品添加劑進(jìn)廠驗(yàn)收、添加劑使用、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等內(nèi)容，嚴(yán)把原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)加工食品。

    執(zhí)法人員對監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測等工作中發(fā)現(xiàn)的問題，要一查到底，依法依規(guī)處理。并及時填寫好食品生產(chǎn)加工企業(yè)（小作坊）信息調(diào)查表，統(tǒng)計(jì)相關(guān)信息，為下一步規(guī)范管理打好基礎(chǔ)。

    截至目前，黃島區(qū)食藥監(jiān)局已經(jīng)檢查豆制品生產(chǎn)企業(yè)3家，加工小作坊152家，檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求各單位現(xiàn)場整改，并做好“回頭看”工作，確保將豆制品加工單位全部檢查覆蓋。