為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣米粉質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，確保我縣群眾飲食安全。近日，縣食品藥品監(jiān)督管理局組織開展粉條生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治行動(dòng)。

    整治內(nèi)容主要有：一是檢查米粉生產(chǎn)加工小作坊是否持證、持照生產(chǎn)經(jīng)營，食品生產(chǎn)從業(yè)人員是否持有健康證；二是檢查生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)過程中是否存在食品安全隱患；三是檢查是否使用不合格原料及非法超范圍、超限量使用食品添加劑生產(chǎn)加工米粉，是否做好相關(guān)的臺(tái)賬記錄；四是指導(dǎo)米粉生產(chǎn)加工小作坊按《米粉加工作坊規(guī)范清單》進(jìn)行生產(chǎn)。

    在此次專項(xiàng)整治行動(dòng)中，共檢查了縣城8家米粉生產(chǎn)加工小作坊，未發(fā)現(xiàn)有米粉生產(chǎn)小作坊使用食品添加劑，但生產(chǎn)加工環(huán)境有待進(jìn)一步改善，生產(chǎn)加工場(chǎng)所無“三防”措施，個(gè)別米粉生產(chǎn)加工小作坊食品從業(yè)人員無健康證，針對(duì)以上發(fā)現(xiàn)問題的米粉生產(chǎn)單位，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，限期整改，要求米粉生產(chǎn)加工小作坊整改完善生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境，必須達(dá)到食品加工小作坊的基本條件，從事食品生產(chǎn)從業(yè)人員必須持證生產(chǎn)等，在整改期限后，生產(chǎn)單位拒不改正的，將責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，嚴(yán)重違法的，將依法查處。（供稿者：黃玉敏）