為進一步開展農(nóng)村義務教育營養(yǎng)改善計劃，加強寄宿制學校食堂食品安全工作，3月起，秀嶼食藥監(jiān)分局聯(lián)合區(qū)教育局對全區(qū)農(nóng)村義務教育營養(yǎng)改善計劃及寄宿制學校食堂食品安全進行聯(lián)合檢查。

    此次行動重點檢查學校發(fā)放的學生營養(yǎng)早餐的每批次蛋奶制品產(chǎn)品的驗收登記、產(chǎn)品檢驗報告，營養(yǎng)餐儲存、留樣、負責人員的健康檢查與培訓，校方與供餐方簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書等。同時，對各學校食堂餐飲服務可證的辦理、餐飲具清洗、消毒、保潔和食品原料進貨查驗、索證索票、生熟食品分存、冷藏設施、儲存條件、留樣記錄及制度執(zhí)行情況等進行了檢查。

    經(jīng)檢查，多數(shù)學校在農(nóng)村義務教育營養(yǎng)改善計劃及學校食堂食品安全中都能夠按照要求嚴格管理，極少數(shù)學校還存在索證索票制度不完善等問題。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達整改意見書。至目前，已出動執(zhí)法人員28人次，檢查學校12各，發(fā)放食品安全宣傳資料300余份，下達監(jiān)督意見書10份。