日前，南通市食品安全委員會(huì)辦公室在3.15消費(fèi)維權(quán)新聞通報(bào)會(huì)上，通報(bào)了2014年市區(qū)食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)情況。

　　2014年，南通市區(qū)完成食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)任務(wù)2400批次，完成實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)2404份，合格2291份，合格率95.3%，在南通日?qǐng)?bào)發(fā)布公告11期。監(jiān)測(cè)顯示，瘦肉精檢測(cè)、醬油、生肉配菜、小麥粉、火腿腸、掛面（水面）、食糖、果（蔬）汁飲料、茶飲料、糕點(diǎn)、餅干、烘炒食品、巴氏殺菌乳（滅菌乳）、茶葉、糖果、巧克力、果（蔬）罐頭等樣品合格率一直保持高水平。食醋、水產(chǎn)品、食用油、水果、食用菌、月餅、膨化食品等檢測(cè)合格率也達(dá)到了95％以上。存在安全隱患問(wèn)題的食品有熟肉制品、腌臘肉制品、醬腌菜、非發(fā)酵性豆制品等，主要不合格指標(biāo)為微生物超標(biāo)等，隨著監(jiān)管的嚴(yán)格和整治力度的加大，這類(lèi)食品合格率也是呈逐年上升趨勢(shì)。

　　2015年，南通市將繼續(xù)開(kāi)展食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，增加監(jiān)測(cè)任務(wù)，檢測(cè)樣品數(shù)將比2014年提高20%。同時(shí)，增加城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村食品市場(chǎng)、食雜店的監(jiān)測(cè)頻次，并將市區(qū)20家農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店全部納入監(jiān)測(cè)范圍，每月定期公告。