從市食藥監(jiān)局獲悉,該局通過切實做好集中區(qū)域和重點單位整治、加大對餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查力度、有針對性地開展節(jié)日期間食品專項監(jiān)督抽檢和督導(dǎo)檢查等舉措,確保節(jié)日期間食品藥品安全。
據(jù)了解,該局突出對節(jié)日和旅游消費的集中區(qū)域、廟會、游園會等重點場所,節(jié)日市場消費量大的糧食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒類、飲料等重點品種,小作坊、小食品店、農(nóng)家樂、集貿(mào)市場等重點單位開展集中整治。同時,進一步加大對餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查力度,加強對農(nóng)村“壩壩宴”的食品安全監(jiān)管,嚴防集體就餐中出現(xiàn)食品安全事故。有針對性地開展節(jié)日期間食品專項監(jiān)督抽檢,嚴防問題食品流入市場,加強督導(dǎo)檢查,確保各項監(jiān)管工作落到實處,做好節(jié)日期間應(yīng)急值守工作。
