食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局消息，12月16日澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布P1016提案，提議禁止將杏仁及其制品作為食品銷(xiāo)售。

    據(jù)悉，當(dāng)前澳新食品標(biāo)準(zhǔn)法典當(dāng)中規(guī)定了糖果、核果類(lèi)果汁、酒精飲料當(dāng)中氫氰酸的限量規(guī)定，然而尚無(wú)杏仁中氫氰酸的限量標(biāo)準(zhǔn)。部分限量規(guī)定如下：

    糖果：25 mg/kg

    核果類(lèi)果汁5 mg/kg

    杏仁蛋白軟糖：50 mg/kg

    酒精飲料：1 mg/kg p每1%酒精。

    為降低食用杏仁的風(fēng)險(xiǎn)，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局對(duì)維持杏仁現(xiàn)有食用建議、制定生杏仁的強(qiáng)制標(biāo)識(shí)要求草案等5套方案進(jìn)行了評(píng)估，最終決定禁止杏仁及其產(chǎn)品故意添加到食品或者作為食品銷(xiāo)售。

    原文鏈接：<http://www.foodstandards.gov.au/code/proposals/Documents/P1016-HCNapricot%20kernels-CFS.pdf>