一是強(qiáng)化責(zé)任意識。督促學(xué)校建立完善以校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，強(qiáng)化主管領(lǐng)導(dǎo)的主體意識和責(zé)任意識，嚴(yán)格按照學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管的要求，及時開展自查自糾工作，認(rèn)真對照整改，全面落實食品安全責(zé)任制度，明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員責(zé)任，全面落實食品安全責(zé)任制，明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員責(zé)任，積極推進(jìn)以常整理、常整頓、常清潔、常自律為核心“四常”管理模式，提升學(xué)校自我管理水平。

    二是強(qiáng)化監(jiān)管重點(diǎn)。以中小學(xué)校為重點(diǎn)檢查對象，以學(xué)校食堂為重點(diǎn)檢查區(qū)域，以學(xué)校食品安全工作中的薄弱環(huán)節(jié)為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。

    三是強(qiáng)化現(xiàn)場指導(dǎo)。執(zhí)法人員通過對食品安全管理、許可情況、食堂環(huán)境、從業(yè)人員健康狀況、采購臺賬記錄、留樣等方面的檢查進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，督促指導(dǎo)其嚴(yán)格落實學(xué)校食堂食品安全各項管理制度。

    今年以來，該局共聯(lián)合工商、教育、公安等部門，對全縣150余所中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)及90余家周邊食雜店、飲食店開展專項整治，學(xué)校及周邊食品安全環(huán)境得到有效治理。