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    臺(tái)州市椒江區(qū)“四突出四高”繼續(xù)加強(qiáng)小餐飲監(jiān)管整治

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2014-12-09 13:35 來(lái)源:浙江省食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:今年以來(lái),椒江局針對(duì)小餐飲店食品安全方面存在的突出問(wèn)題,積極探索,創(chuàng)新方法,通過(guò)“四突出”落實(shí)整改,進(jìn)一步提高小餐飲店和學(xué)校食食品安全水平,有效防止發(fā)生食品安全事故。

        今年以來(lái),椒江局針對(duì)小餐飲食品安全方面存在的突出問(wèn)題,積極探索,創(chuàng)新方法,通過(guò)“四突出”落實(shí)整改,進(jìn)一步提高小餐飲店和學(xué)校食食品安全水平,有效防止發(fā)生食品安全事故。

        一是突出從“頭”把關(guān),高起點(diǎn)抓好行政許可。圍繞“淘汰一批,規(guī)范一批,提升一批”的總原則,嚴(yán)把審批準(zhǔn)入關(guān),嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)審批,實(shí)行餐飲服務(wù)許可“六統(tǒng)一” (即統(tǒng)一辦事流程、統(tǒng)一申請(qǐng)材料、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一受理窗口、統(tǒng)一驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檔案管理),從餐飲服務(wù)行政許可現(xiàn)場(chǎng)核查一次性告知職責(zé)、一次性告知程序、一次性告知內(nèi)容等六大方面進(jìn)一步規(guī)范和優(yōu)化了行政審批流程。

        二是突出從“常”整治,高密度強(qiáng)化日常監(jiān)管。出臺(tái)《臺(tái)州市椒江區(qū)小餐飲管理長(zhǎng)效工作機(jī)制》,明確街道和各部門(mén)職責(zé),建立屬地負(fù)責(zé)、監(jiān)管巡查、首問(wèn)責(zé)任、聯(lián)動(dòng)互動(dòng)、信息通報(bào)、督查考核等7項(xiàng)工作制度,明確街道對(duì)本轄區(qū)食品安全監(jiān)管負(fù)總責(zé),規(guī)定專(zhuān)協(xié)管員巡查頻次,實(shí)施網(wǎng)格化監(jiān)管,街道部門(mén)間信息共享,并每月對(duì)各街道餐飲管理情況進(jìn)行督查評(píng)分。

        三是突出從“快”處理,高效率推進(jìn)服務(wù)保障。整合12315、96317、12331等投訴舉報(bào)熱線,通過(guò)暢通投訴舉報(bào)渠道、設(shè)置投訴舉報(bào)處理部門(mén)、落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制等方式,不斷健全完善投訴舉報(bào)處理工作制度和工作機(jī)制,確保及時(shí)認(rèn)真查辦食品投訴舉報(bào)案件。

        四是突出從“新”提高,高要求完善監(jiān)管模式。積極探索,創(chuàng)新監(jiān)管方式,大力推行“陽(yáng)光廚房”建設(shè),推行“領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮、干部廚房辦公”的一線工作法,在海門(mén)、白云和葭沚3個(gè)所分別開(kāi)展以抽檢促食品安全案件查辦、餐飲消費(fèi)維權(quán)和餐飲行業(yè)“證照合一”等試點(diǎn)工作,積極探索建立科所聯(lián)動(dòng)機(jī)制,增強(qiáng)監(jiān)管力量,提升了監(jiān)管能力。

    日期:2014-12-09
     
     
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