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    溫嶺市局集中整治無證小餐飲 10月份持證率提升10個百分點(diǎn)

    放大字體  縮小字體 時間:2014-11-07 11:47 來源:浙江省食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:為全面貫徹“藍(lán)劍2號”無證小餐飲整治行動部署,溫嶺市食藥監(jiān)局立足自身職能,一手抓監(jiān)督整治,一手抓服務(wù)指導(dǎo),集中整治小餐飲行業(yè)秩序,10月份實(shí)現(xiàn)持證率提升10個百分點(diǎn)。

        為全面貫徹“藍(lán)劍2號”無證小餐飲整治行動部署,溫嶺市食藥監(jiān)局立足自身職能,一手抓監(jiān)督整治,一手抓服務(wù)指導(dǎo),集中整治小餐飲行業(yè)秩序,10月份實(shí)現(xiàn)持證率提升10個百分點(diǎn)。

        一是排查摸底深入到點(diǎn)。自6月6日專項(xiàng)活動開始,各鎮(zhèn)(街道)以食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)為依托,以鎮(zhèn)級協(xié)管員、村級信息員為骨干,對轄區(qū)內(nèi)無證經(jīng)營的小餐館、小吃店、小飲品店、小農(nóng)家樂等各類型餐飲開展全面摸底排查,深入到點(diǎn),確保做到底數(shù)清、情況明。截至目前,已出動執(zhí)法人員342人次,摸排餐飲單位2058家,詳細(xì)繪就無證餐飲企業(yè)信息圖冊。

        二是分類指導(dǎo)覆蓋全面。根據(jù)餐飲單位等級開展餐飲服務(wù)許可辦理分類指導(dǎo),經(jīng)營面積在150平方米(含)以下的小型餐館、小吃店、飲品店等第三類餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場踏勘由基層食品安全協(xié)管員協(xié)助開展,經(jīng)營面積在150平方米以上的中型餐館以及快餐店由市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員現(xiàn)場審核。對基本符合許可條件的餐飲單位,要求限期辦理餐飲服務(wù)許可證;對尚不符合許可條件的餐飲單位,現(xiàn)場指導(dǎo)設(shè)施、流程布局,要求限期整改到位并及時辦理餐飲服務(wù)許可證。整治行動開展以來,聯(lián)合鎮(zhèn)(街道)開展聯(lián)合執(zhí)法30余次,完成小餐飲單位新辦餐飲服務(wù)許可證431家。

        三是群防群治鋪開成網(wǎng)。積極發(fā)揮各鎮(zhèn)(街道)食品安全委員會辦公室以及基層食品安全信息員作用,以屬地管理為原則,監(jiān)督指導(dǎo)轄區(qū)無證小餐飲整治工作深入開展。同時加大食品安全投訴舉報宣傳,加強(qiáng)投訴舉報處置管理,落實(shí)專人負(fù)責(zé),24小時暢通96317等舉報投訴熱線,提高公眾參與無證餐飲整治專項(xiàng)行動的積極性,確保形成縱到底、橫到邊的立體監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。截至10月份共收到投訴舉報案件151件,案件處置率100%。

    日期:2014-11-07
     
     
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