今年來，平陽局本著“便民、利民、惠民”理念，四項(xiàng)措施推進(jìn)餐飲監(jiān)管人性化機(jī)制。

    一是新開辦餐飲服務(wù)單位全部上門約談。約談的內(nèi)容主要包括法律法規(guī)政策的宣傳講解，監(jiān)管形勢(shì)的分析；食品安全責(zé)任心以及新開辦餐飲服務(wù)單位需注意等，目的在于新開辦餐飲服務(wù)單位能引起重視食品安全。

    二是重大集體聚餐專人派駐監(jiān)督。如4月5日鰲江鎮(zhèn)錢倉社區(qū)清明文化節(jié)百家宴，規(guī)模宏大，露天設(shè)宴512桌，共設(shè)爐灶7個(gè)點(diǎn)，廚師19人，幫工130人。該局派出11名監(jiān)督員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。針對(duì)食品安全薄弱環(huán)節(jié)開展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，督促落實(shí)外環(huán)境消殺，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督餐飲服務(wù)各項(xiàng)要求必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定等等。

    三是實(shí)行審批“提前介入服務(wù)制”。在餐飲籌辦單位裝修期間主動(dòng)上門，義務(wù)為其設(shè)計(jì)和優(yōu)化布局流程，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并向行政相對(duì)人介紹餐飲審批辦證流程及所需準(zhǔn)備的資料，為申請(qǐng)辦證做好先期指導(dǎo)工作。

    四是開展“陽光廚房”創(chuàng)建。大力推進(jìn)“陽光廚房”創(chuàng)建，今年準(zhǔn)備創(chuàng)建“陽光廚房”35家，著力提高餐飲單位管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。下步，還將作為縣教育系統(tǒng)配餐單位的綠谷公司內(nèi)部的32個(gè)攝像頭接入市場(chǎng)監(jiān)管局的網(wǎng)站，以達(dá)到隨時(shí)監(jiān)督的目的。同時(shí)，組織由人大代表、政協(xié)委員、新聞媒體和一般市民組成的食品安全社會(huì)監(jiān)督團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)校食堂餐飲現(xiàn)場(chǎng)。